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健康栄養学部
在学生?卒業生の声
- 管理栄養学科
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VOICE
#01
在学生
正木 亜海さん
2年間の基礎を学んだ上で、将来の
希望に沿ったコースに進めるため、
自分に合った学習ができます。
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文教大学では2年間の基礎的な学びの後で希望のコースに進めるため、より自分に合った学びができると思い入学しました。管理栄養士になるためには、栄養学などの基礎知識に加えて応用力が求められると思います。学びの内容は多岐にわたるので、すべてを関連付けながら学習していくことで、より理解を深めるように努めています。実習先では、実際に働く現場を見ることで具体的な将来像を描くことができました。また、大学での学びのアウトプットもしっかり行えたと実感しています。将来は大学で学んだことをベースに、常に成長し続ける管理栄養士になりたいです。
- 管理栄養学科
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VOICE
#02
卒業生
大畑 恵さん
（2019年3月卒業）
給食を通して小中学生の成長を
見守っていけることに、
大きなやりがいを感じています。
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給食の時間や教科などの指導、個別的な相談指導といった「食に関する指導」と、学校給食実施基準に基づく献立作成や衛生管理を行う「学校給食の管理」に携わっています。指導は小中学生に実施し、９年間、生きた教材である給食を通して子どもたちの成長を見守ることができるため、とてもやりがいを感じています。私は卒業研究で、給食に地場産物を用いることで苦手な食材でも口にする意欲へとつながることを実感しました。その経験が献立作成や食に関する指導を行う際に活かされています。子どもたちが大人になっても望ましい食習慣の形成や食を選択する力を身につけることができるよう、これからも業務に励んでいきたいと思います。
